A Semana Mesa SP é dos mais importantes eventos sobre gastronomia da América Latina. Novamente convidado para apresentar seus trabalhos, Chef Raul Concer estará presente nesta sexta edição do evento.
Na edição deste ano, Chef Raul Concer estará presente em três oportunidades:
- Mesa Redonda Food Service: serviços, negócios e oportunidades -no dia 29 , com horário previsto para das 14:30 às 15:30.
- Arena, com o tema Verrines, no Prazeres da Mesa ao Vivo. Dia 30, horário previsto: 15:00.
- Apresentação com o tema Harmonia de Chocolates em Três Tempos, parte do Prazeres da Mesa ao Vivo. Sala 5A - dia 30, às 18:30.
Nesta oportunidade, Raul Concer convida o chef pâtissier chileno César Páez para dividir o palco nas demonstrações.
O Semana Mesa SP acontecerá no Centro Universitário Senac-SP (Campus Santo Amaro).
São Paulo, de 26 a 30 de Outubro.
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